vin hvit liste

Les Autres Terres

2018
Frankrike – Languedoc
Domaine Les Hautes Terres
Drue: Chardonnay

Glass: 145,-

Nice Chardonnay from South of France, with apricot and apple aromas, touch of oak, butter and beeswax.

Pfleck

Pinot Gris Pfleck
2016
Frankrike – Alsace
Domaine Barmes Buecher
Drue: Pinot Gris

Flaske: 870,-

Aroma av sitron og anis, munnen er rik og semi kraftig. Vinen er kompleks, ren og tørr med lang ettersmak.
Biodynamisk vin med naturlig gjær.

Riesling Grand Cru Hengst

2016
Frankrike – Alsace
Domaine Barmes Bucher
Drue: Riesling

Flaske: 1190,-

Tørr, fyldig og kraftig.
Ettersmaken er lang og kompleks. Økologisk vin med naturlig gjær.

Mâcon-Village

Clos Saint-Pancras
2017
Frankrike – Bourgogne
Domaine Frantz Chagnoleau
Drue: Chardonnay

Flaske: 750,-

Tørr, kremet, semi-kraftig, feminin og ren.
Økologisk vin.

Pouilly-Fuissé

Pastoral
2016
Frankrike – Bourgogne
Domaine Frantz Chagnoleau
Drue: Chardonnay

Flaske: 1100,-

Fyldig og kraftig, med aromaer av smør.
Ettersmaken er ren og lang.

Chablis Albert Bichot

2018
Frankrike – Bourgogne
Domaine Long-Depaquit Albert Bichot
Drue: Chardonnay

Flaske: 690,-

En Chablis som er frisk og lett å drikke. Ettersmaken er veldig lang og kompleks fordi vinprodusenten bruker naturlig gjær.

Chablis Château de Béru

Terroirs de Béru
2017
Frankrike – Bourgogne
Château de Béru
Drue: Chardonnay

Flaske: 980,-

Fra en familievingård som produserer en fantastisk biodynamisk Chablis med håndplukkede druer.
Typisk smak av Chablis, god mineralitet og saltholdighet med litt sitron og syre på slutten.

Chablis Thomas Pico

Vent d’Ange
2017
Frankrike – Bourgogne
Domaine Pattes Loup by Thomas Pico
Drue: Chardonnay

Pris: 1025,-

This Organic wine «Vent d’Ange 2017» (Wait for Angry 2017) by Thomas Pico presents agrumes and subtle flower aroma. In the mouth we have a very good minerality and freshness. Gourmand flavours of quince and green apple.

Fleur de Cailloux

2017
Frankrike – Languedoc-Roussillon
Jean-Philippe Padié
Druer: Grenache Blanc, Macabeo, Grenache Gris

Pris: 750,-

Saftig og fokusert, preg av moden og litt tørket frukt, krydder og urter. Semi-kraftig og rund i munnen. Mineralsk, lang og kompleks ettersmak.

Condrieu

Le Riollement
Frankrike – Rhône
Domaine Benoît Roseau
Drue: Viognier

Flaske: 1400,-

Vinen kommer fra Nord Côtes du Rhône.
Maskulin og kraftig.
Ettersmaken er kompleks med krydret aromaer.

Châteauneuf du Pape

2008
Frankrike – Rhône
Château Rayas
Druer: Clairette, Grenache

Pris: 6900,-

Maskulin hvitvin, fyldig, kraftig, rik med kompleks aromaer og lang ettersmak.

Clisson

2017
Frankrike – Loire
Marc Ollivier
Domaine de la Pépière
Drue: Muscadet

Flaske: 780,-
Glass: 160,-

Vinen er kompleks, fyldig, ren med lang mineralsk ettersmak.
Biodynamisk vin med naturlig gjær.

Sancerre

Clos du Paradis
2018
Frankrike – Loire
Domaine Fouassier
Drue: Sauvignon blanc

Pris: 795,-

Vinen er lett å drikke, frisk og ren. Lang mineralsk ettersmak. Biodynamisk med naturlig gjær og har lav svovel innhold.

Petit Salé

Vin de Bouchs du Rhône
2018
Frankrike – Provence
Domaine de Roquefort by Raimond de Villeneuve
Drue: Clairette

Flaske: 560,-

Litt fyldig og tørr med masse personligheter.
Biodynamisk vin.

Arbois Savagnin

2015
Frankrike – Jura
Bénédicte & Stéphane Tissot
Drue: Savagnin

Flaske: 1150,-

Lys strågul. Intens duft av krydder og valnøtt, innslag av sellerirot. Kraftig vin med konsentrert smak og stor kompleksitet.

Riesling Brandstatt

2017
Østerrike – Wachau
Weinghut Veyder-Malberg
Drue: Riesling

Flaske: 1595,-

Exceptional dry Riesling from Austria. Harvested by hand, certified organic.
Elegant, tasty and well balanced wine, good aromas of fruits like peach and exotic fruits. Good minerality.

Riesling Trocken

2018
Tyskland – Mosel
Clemens Busch
Drue: Riesling

Flaske: 580,-
Glass: 130,-

Lukt: Frisk og ung. Eple og sitrus.
Smak: Frisk og saftig, fin sitrusaktig konsentrasjon og lengde.
Farge: Lys strågul.

Riesling C.A.I.

Riesling Kabinett Trocken
2018
Tyskland – Mosel
Immich-Batterieberg

Flaske: 660,-
Glass: 140,-

Tørr vin, veldig frisk, lett å drikke med mineralsk ettersmak.

Riesling Kabinett

2018
Tyskland – Mosel
Clemensbusch
Drue: Riesling

Flaske: 580,-

Lys strågul farge. Delikat duft av eksotiske frukter, hint av krydder og aromatiske blomster. Saftig smak med god konsentrasjon av lyse frukter og mineraler.
Halvtørr vin med lang ettersmak. Biodynamisk.

Riesling Vom Roten Schiefer

2018
Tyskland – Mosel
Clemensbusch
Drue: Riesling

Flaske: 750,-

En tørr og semi-kraftig vin med intens mineralsk ettersmak.
Biodynamisk.

Riesling Kestenbüsch Purus

2016
Tyskland – Mosel
Rita & Rudolf Trossen
Drue: Riesling

Flaske: 995,-

Aromatisk duft av gule frukter og skifermineraler. Fruktig og kompleks med god konsentrasjon og lang mineralsk ettersmak.
Naturlig og ufiltrert vin.

Riesling Enkircher Ellergrub

2014
Tyskland – Mosel
Immich-Batterieberg
Drue: Riesling

Flaske: 1200,-

Tørr og rik riesling fra Mosel med mineralsk ettersmak. Du kan lukte petroleum og frukt.